スズキのシンプルソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは一口サイズより少し小さめに切ります。
2. 2 スズキは両面塩コショウをして、片栗粉をまぶします。

   

3. 3 フライパンにバター・油をひいて熱します。

   

4. 4 バターが半分ぐらい溶けた所で、皮を下にして焼いていきます。中火です。

   

5. 5 ブロッコリーも加えます。

   

6. 6 こんがりと焼けてきたらひっくり返します。ブロッコリーに軽く塩コショウします。

   

7. 7 ほとんど、スズキとブロッコリーに火がとおったらプチトマトを加えてさっと炒めます。

   

8. 8 盛り付けて完成です！