リスドォル☆HBバリッザクッふわっパン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ☆リスドォル(準強力粉) 250g
- ☆水 180cc
- ☆米油又はお好みの油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆塩 小さじ2/3
- ☆ドライイースト 小さじ1
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースに☆を入れフランスパンコース、1斤でスイッチオン。油は米油を使用しました。※1．5斤コースだったようで、その結果か否かフランスパン特有の固めの皮に。
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2
スイッチが切れたらパンケースから取り出します。※そのまま10分くらいホームベーカリー内に入れて置いたので全面バリバリっ感が増しました。
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3
焼き立て、そのまま千切って食べるのがオススメ。皮のバリッサクッの食感、中はフワフワ軟らかな生地です。冷めて硬い場合はトーストして どうぞ。
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- 料理名
- フランスパン
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