簡単☆ワンパン!トマトチキンソテー レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- *鶏もも肉→1枚を半分にし塩胡椒をすりこむ
*玉ねぎ→みじん切り
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- 2
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- オリーブオイルを熱したフライパンに皮目から鶏肉を入れる。
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- 3
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- 皮目がパリッとしたらひっくり返して蓋をし、2分焼いたら取り出す。
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- 4
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- 同じフライパンに☆を入れ弱火で炒める。
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- 5
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- ニンニクの香りが出てきたらトマト缶を入れて、水分を飛ばすよう中火で炒める。
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- 6
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- トマト缶の水分が減り、跳ね始めたら玉ねぎ・オイスターソースを入れる。
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- 7
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- 玉ねぎに軽く火が通ったら3にかけて完成!
おいしくなるコツ
玉ねぎの食感が残ってる方がシャキシャキして美味しいです♪
惜しみなくたっぷりかけて食べてください!
きっかけ
焼いたときの鶏油を無駄なく使いたかったので!
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鶏から出た美味しい油も無駄にせず
ソースが決め手のチキンソテーです♪