小松菜ねぎ玉ねぎ人参かまぼこ伊達巻うどんレシピ・作り方

Name: 小松菜ねぎ玉ねぎ人参かまぼこ伊達巻うどん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: うどん 1袋; 伊達巻 1枚; かまぼこ ２枚; 冷凍小松菜 ひとつかみ; 玉ねぎ 1/4個; 人参 4センチ; 長ねぎ 4センチ; 水 カップ2; ※めんつゆ 大さじ2半; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/２; 七味唐辛子 3ふり

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あけぼのマジック

ヘルシー

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

うどん: 1袋

伊達巻: 1枚

かまぼこ: ２枚

冷凍小松菜: ひとつかみ

玉ねぎ: 1/4個

人参: 4センチ

長ねぎ: 4センチ

水: カップ2

※めんつゆ: 大さじ2半

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/２

七味唐辛子: 3ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った人参、玉ねぎ、小松菜を入れる。
2

８分ほど煮る。
3

うどんを加えて、5分ほど煮る。
4

かまぼこ、伊達巻を加えて、２分ほど煮る。
5

器に盛り、刻みネギをのせて、七味唐辛子を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに

公開日：2020/04/19

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。