ラディッシュ☆浅漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ラディッシ 200g
- ☆浅漬けの素(粉末) 小さじ2
- ☆白だし又は麺つゆ、納豆添付のたれ 小さじ2
作り方
-
1
ラディッシは葉付きのまま、半分にカット、葉と蕪に分けて、蕪に切り目を入れる等、時間差で漬かるようにカットしました。葉は漬かったら刻んで菜飯に使用してます。
-
2
保存袋にお好みのサイズでカットしたラディッシと☆を入れ混ぜ合わせます。袋の上から時々揉み込みながら冷蔵庫で一日くらい漬けます。
- 3 漬かり具合が悪い場合は分量外の塩を加えたり調整して下さい。漬かった葉は刻んで菜飯に、納豆に混ぜても。
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- 料理名
- 浅漬け
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