朝食にも♪ちくわとたまごの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ちくわは5mm幅で斜め切り、エリンギは縦半分に切り薄くスライス、ほうれん草は下茹でをして3cm程度に切っておきます。
- 2 卵に塩コショウをふってよく混ぜます。
- 3 熱したフライパンに油を引き、卵を流し込み炒り卵を作りお皿に取り出しておきます。
- 4 もう一度油を引き、エリンギをきつね色になるまで炒め、ちくわ、ほうれん草、先程の炒り卵を入れて炒めます。
- 5 塩コショウとマヨネーズで味付けをして完成です☆
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野菜もたんぱく質もしっかりとれます☆