簡単!失敗なし!ランチにワンパン★ペペロンチーノ レシピ・作り方

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えもレピ
フライパン一つで簡単さっと出来る♪難しいことは一切なし‼シンプルペペロンチーノです。外食でがっつりニンニクは気になる…お家ランチなら気にすることなくたっぷりと♡
みんながつくった数 81

材料(2~人分)

乾燥パスタ(茹で時間7分)
100g
★ニンニクチューブ
大1
★鷹の爪
ひとつまみ
★オリーブオイル
大1
パセリ
少々
600㎖
小1
〇塩胡椒
少々
〇追いニンニクチューブ
小1
〇追いオリーブオイル
小2

作り方

  1. 1
    フライパンに★を入れてから火をつけ、弱火で焦げないように炒める。

    ※チューブを使う場合は跳ねるので気を付けて
  2. 2
    水を入れ、沸騰したら塩と半分にしたパスタを投入。焦げ付かない様、たまに混ぜながら表記より1分短く茹でる。

    ※水分が足りなく焦げ付きそうな時は少しずつ水を足す
  3. 3
    〇を入れ鍋の中で絡める。

    ※○を入れるタイミング→フライパンを揺らすと麺が動く位の、少量の(乳化した)汁が残っている時
  4. 4
    お皿に盛りパセリをふりかけ完成!

おいしくなるコツ

水の量は茹で時間7分用なので、時間によって水の量を変えてくだい。極端に茹で時間の短い麺は別茹での方が失敗しません。 〇はお好みで足してください。私はニンニクがっつりオイルたっぷりが好きです☆

きっかけ

サイゼの様なシンプルなペペロンチーノが食べたくて!にんにく大好きですが外食だと臭いが気になる、、ならお家ランチで好きなだけにんにくを食べようと思い作りました⭐︎

公開日:2020/04/06

関連情報

カテゴリ
簡単夕食100円以下の節約料理ガーリック・にんにくフライパン一つでできるペペロンチーノ
関連キーワード
イタリアン 簡単パスタ フライパン一つ 時短

このレシピを作ったユーザ

えもレピ 子育て真っ最中のずぼら母が考えた、サッとできる簡単レシピ・残り物アレンジ・リメイクレシピ・たまーに手の込んだ料理など日々のご飯を載せています^_^

つくったよレポート( 32 件)

2023/02/04 12:58
簡単に美味しくできました。また作ります。
ラブラブエリー
よかったです! ありがとうございました!
2023/02/01 15:40
私のランチです。美味しくいただきました
菊丸33097408
美味しそうです♪ ありがとうございました★

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