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色々野菜&かまぼこ&伊達巻うどん レシピ・作り方
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材料(1人分)
うどん
1袋
伊達巻
1枚
かまぼこ
2枚
人参
4センチ
玉ねぎ
1/4個
ほうれん草
2かぶ
しめじ
ひとつかみ
水
カップ2
※めんつゆ
大さじ2半
※酢、日本酒、みりん
各大さじ1
☆白いりごま
6ふり
☆七味唐辛子
2ふり
☆刻みネギ
3センチ分
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った人参、玉ねぎ、しめじを入れ、5分ほど煮る。
2
うどんを加えて、3分ほど煮る。
3
かまぼこ、ほうれん草を加えて、2分ほど煮る。
4
伊達巻を加えて、1分ほど煮る。
5
器に盛り、☆を散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
肌寒い日に
公開日:2020/03/26
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高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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