もやしと卵の味噌汁♪シャキふわ食感♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにします。もやし・油揚げ・ねぎを鍋に入れます。

2. 2

   お湯又は水を入れて煮ます。本だしを加えます。

3. 3

   もやしが少ししんなりしたら、味噌をとかします。

4. 4

   味噌が溶けたら、フツフツさせてそこに溶き卵を加えます。入れた直後は触らずに、卵がふわっとしてきたら優しく混ぜます。

5. 5

   完成です！