さば節de手作りふりかけ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- サバ節 大さじ６
- ※てんさい糖 小さじ２
- ※酢、日本酒、みりん 各大さじ１
- ※醤油 大さじ1半
作り方
- 1 フライパンを中火にかけて、サバ節を乾煎りする。
-
2
※を加えて弱火にし、しっとりして水気がなくなるまで炒る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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