れんこんの豚ひき肉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを8ミリ幅にきる。酢水にれんこんをいれ、変色を防ぐ。

2. 2

   豚ひき肉、小口切りのネギを袋にいれ、★の調味料も入れてからよく混ぜる。

3. 3

   れんこんの片側のみ片栗粉をまぶし、その上に2の具を平たくのせていく。

4. 4

   油をひいたフライパンに、肉を下にして焼いていく。蓋をして、3分加熱後、ひっくり返してさらに5 分加熱。

5. 5

   ポン酢や、とんかつソース、照り焼きソースなどお好みのソースをかけて召し上がりください。