白菜・ワカメ・生姜のさっぱり酢の物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜
- 100g
- 生ワカメ（又は乾燥ワカメ戻した後）
- 50g
- 生姜
- 10g(大さじ1)
- ●酢
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●醤油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 生ワカメの場合は、さっと茹でて下さい。水気を絞ります。生姜を千切りにします。
-
- 2
-
- 白菜は5cm長さに切って繊維にそって5mm幅に切ります。
-
- 3
-
- 塩（分量外）をふってもみこみます。白菜は5cm長さに切って繊維にそって5mm幅に切ります。
-
- 4
-
- 塩（分量外）をふってもみこみます。白菜は5cm長さに切って繊維にそって5mm幅に切ります。
-
- 5
-
- ●印を加えて混ぜて冷蔵庫で冷やします。
-
- 6
-
- 冷えれば完成です！
おいしくなるコツ
よく水気を絞って下さい。
きっかけ
白菜・ワカメ・生姜をあわせてさっぱりの酢の物にしました！生姜が味をひきしめてくれますよ！
関連情報
- カテゴリ
-
白菜
- 料理名
-
白菜・ワカメ・生姜のさっぱり酢の物♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません