豚ミンチ・豆腐・ひじきのがんも風焼き♪ レシピ・作り方

Name: 豚ミンチ・豆腐・ひじきのがんも風焼き♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐（絹でも木綿でも） 1/2丁(150g); 豚ミンチ 100g; にんじん 50g; ひじき 大さじ1(2g); ●塩 小さじ1/4; ●酒 大さじ1; ●片栗粉 大さじ1; 油 適量; ポン酢 大さじ2; ごま油 小さじ1/2

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約15分
100円以下

京たまご8836

豚ミンチ・豆腐・ひじきをあわせて焼きました！がんも風の仕上がりです！ひじきは水でもどさなくても出来るので楽ですよ！

材料（2人分）

豆腐（絹でも木綿でも）: 1/2丁(150g)

豚ミンチ: 100g

にんじん: 50g

ひじき: 大さじ1(2g)

●塩: 小さじ1/4

●酒: 大さじ1

●片栗粉: 大さじ1

油: 適量

ポン酢: 大さじ2

ごま油: 小さじ1/2

作り方

1

にんじんを千切りにします。豆腐が絹ごしの場合は、水切りしときます。
2

豚ミンチ・豆腐・ひじき・にんじん・●印を加えます。混ぜます。
3

フライパンに油をいれて、スプーンですくって丸く整えて少し平たくおきます。
4

焼けてきたらひっくり返します。中まで火をとおします。
5

ポン酢とごま油をあわせたタレにつけて召し上がって下さい！醤油でも美味しいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大きさや個数は調整してもらって大丈夫です。ひじきが長い場合は、折って下さい。

きっかけ

ふわふわ食感のがんも風に仕上げました！具沢山で栄養満点です！

公開日：2020/01/28

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