長芋とさんまの生姜焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは内臓をとってから洗って4等分に切ります。キッチンペーパーでふきとります。

2. 2

   長芋は5cm長さに切って1cm幅の拍子切りにします。水に酢（分量外）を少しいれてさっとつけます。

3. 3

   長芋は水気をきります。
   さんまは片栗粉を軽くまぶします。

4. 4

   生姜はすりおろして、●印をあわせます。

5. 5

   フライパンに油をひいて、さんま・長芋を加えて火をとおします。

6. 6

   長芋・さんまに火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

7. 7

   照りよくからめば完成です！