ソースも美味しい☆焼き海老フライ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 特大海老 1尾
- 卵液 大さじ３
- 日本酒 大さじ１
- ハーブソルト ５ふり
- パン粉 大さじ２
- ※ケチャップ、ソース、酢 各小さじ1半
- ※マヨネーズ 小さじ1/2
- ☆ドゥルイ ディジョン マスタード 小さじ1
作り方
- 1 殻を剥いた海老に日本酒を振り、ハーブソルトをまぶす。
- 2 卵液をたっぷりとつけ、パン粉をまぶす。
- 3 アルミホイルにのせ、トースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
- 4 小さな耐熱容器に※を混ぜてレンジで10秒加熱し、３にかけ、☆を添える。
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5
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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