さつまいもの柔らか甘納豆風 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 蒸し鍋に水(カップ1/2分量外)を入れ、専用のすのこをしき、スライスしたさつまいもを並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで15分ほど蒸す。
- 2 鍋に水を入れて弱火にかけ、※を溶き、とろりと煮詰める。
- 3 ひと口大に切った1を2に入れ、2の糖蜜をからめる。
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