温玉つくねネギの煮込み素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、小さく切ったネギとつくねを入れて6分ほど煮る。

2. 2

   煮立ったら素麺を入れ、２分ほど煮る。

3. 3

   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて、卵を入れ、数回卵を回し、5分ほど茹でる。

4. 4

   ２を汁気をきって器に入れ、殻を剥いた３をのせる。