豆腐の味噌田楽レシピ・作り方

Name: 豆腐の味噌田楽
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐 小1個; 水 大さじ１; ※味噌 小さじ１; ※てんさい糖、はちみつ 各小さじ１; ※酢 小さじ２; 葛粉 小さじ1半; ☆白いりごま、黒いりごま 各３ふり

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あけぼのマジック

栄養補給！

材料（１人分）

豆腐: 小1個

水: 大さじ１

※味噌: 小さじ１

※てんさい糖、はちみつ: 各小さじ１

※酢: 小さじ２

葛粉: 小さじ1半

☆白いりごま、黒いりごま: 各３ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて弱火にかけ、※を溶く。
2

煮立ったら葛粉を加えてとろみをつけて煮詰める。
3

豆腐を温めて皿にのせ、２をかけ、☆を散らす。
4

♪レシピID：1460028236の焼き芋、レシピID：1460028235の豆腐田楽、レシピID：1460028237の味噌汁で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

公開日：2019/11/16

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。