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南瓜ひき肉もやしスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
カボチャの甘さとひき肉のコクで美味しい♪
材料(2人分)
水
カップ2
冷凍かぼちゃ
小6切れ
鶏ひき肉
大さじ2
もやし
ひとつかみ
※白だし、醤油、スープ
各大さじ1
にんにく
ひとひら
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作り方
1
鍋に中火にかけ、ひき肉と刻んだにんにくを炒め、ひき肉の色が変わったら水を入れる。
2
冷凍カボチャともやしを入れ、あくをすくう。
3
※を加えて8分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栄養たっぷりスープ♪
公開日:2020/02/05
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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