簡単!牛肉とエリンギのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

簡単!牛肉とエリンギのオイスター炒め♪
  • 約15分
  • 300円前後
京たまご8836
京たまご8836
牛肉・エリンギ・ピーマンをオイスターソースで炒めました♪牛肉本来の味を味わうためにオイスターを控えめにしました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは細切りにします。
  2. 2 エリンギはスティック状に切ります。
    ※手で裂いた方が美味しくなりますよ。
  3. 3 フライパンに油をひいて、エリンギ・ピーマンを入れて炒めます。
  4. 4 エリンギがしんなりしてきたら、牛肉を加えます。全体に塩コショウします。
  5. 5 牛肉に火が通ったら、酒・オイスターソースを加えて炒めます。味見をします
  6. 6 味見をして丁度良ければ完成です♪

きっかけ

食感のいいピーマンと・エリンギを牛肉とあわせて炒めました。牛肉本来の味を味わって下さい。

おいしくなるコツ

オイスターは少な目にしています。物足りない方は増やして下さい。

  • レシピID:1460027109
  • 公開日:2019/09/14
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
簡単!牛肉とエリンギのオイスター炒め♪
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2019/10/20 11:29
    簡単!牛肉とエリンギのオイスター炒め♪
    美味しく作れました(人´∀`*)

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