軟らか牛肉☆さっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

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   楽天市場から購入した牛肉厚切り、大きさ色々、軟らかく茹でました。2回水を替えて茹で、脂身もヘルシーに。薄切り肉を茹でて使用しても。食べ易い大きさでカットします。(写真は500g)

2. 2

   牛肉は☆で和え味を馴染ませておきます。キュウリは千切りにし流水をかけ絞りました。(ぎゅうっと絞っても意外にもシャキシャキでした)千切ったレタス、キュウリに牛肉と葱を乗せます。

3. 3

   他に季節の野菜を添えて どうぞ。☆型の野菜はイスラエルのオクラ｢ダビデの星｣を茹でて添えました。ちなみに赤色は｢島の恋｣というオクラ、加熱すると緑色になります。

4. 4

   大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。夏野菜たくさん収穫中。