みょうがの胡麻くるみ味噌和え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- ※味噌 大さじ３
- ※砂糖 大さじ１
- ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１
- ※みりん 大さじ１
- ※七味唐辛子 ６ふり
- 砕いたくるみ 大さじ１
- 白すりごま 大さじ1/3
- 白いりごま 小さじ１
- 茗荷 1個
作り方
- 1 鍋に※を入れて弱火にかけ、砕いたクルミ、すりごまを加えて練る。
- 2 仕上げに白いりごまを加えて火をとめ、冷ます。
-
3
茗荷をスライスし、２を小さじ２のせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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