キュウリ&千切り生姜のキムチ漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 キュウリを輪切りして、塩でもみ、水洗いして水気を切り、キッチンペーパーで水気をよくふく。
- 2 タッパーに１を入れて千切りした生姜を入れ、※を混ぜたものを加える。
- 3 蓋をしめ、冷蔵庫で半日から1日寝かせてからが食べ頃。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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