焼きかまぼこのプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 揚げかまぼこ 1枚
- 青じそ 2枚
- 生姜の佃煮 小さじ２
- じゃがいも 小1個
- 人参、キュウリ 各小指大
- ※ハーブソルト ４ふり
- ※白梅酢 小さじ１
- 紫玉ねぎ 1/8個
- 赤と黄色のパプリカ 各1/8個
- ★うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１
作り方
- 1 ジャガイモと人参はレンジで3分ほど加熱して、軽く潰し、刻んだキュウリとともに※で和える。
- 2 黄色パプリカと赤パプリカはサッと茹で、薄切りした紫玉ねぎとともに★で和える。
- 3 揚げかまぼこを半分にカットし、魚焼きグリルの焼き網にのせ、中火で3分ほど焼く。
- 4 青じそをあしらって３をのせ、生姜の佃煮も添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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sweet sweet ♡2023/02/16 19:13
あけぼのマジックさん♪焼きかまぼこ朝ごはんに作りました♪ْ˖⋆簡単にできて美味しいですネ♪ レシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗
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