ピーマンと豚肉のペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り、縦に細切りにする。にんにくは薄切りにする。赤唐辛子はヘタと種を取り、輪切りにする。

2. 2

   フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、弱火にかける。

3. 3

   にんにくの香りが立ちきつね色になったら、中火にして、豚肉を加えて炒める。

4. 4

   豚肉の色が変わったら、ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。