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ロールキャベツde肉団子キャベツ雑煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ロールキャベツの中のお肉が美味しく、肉団子にしても好評でした!
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ロールキャベツ
1個
ブロッコリー
3房
伊達巻
1切れ
餅
2個
水
カップ1半
※めんつゆ
大さじ2
※赤酢、みりん
各大さじ1/3
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ブロッコリーを入れる。
2
ロールキャベツのキャベツを剥がして、小さく切って1に加える。
3
煮立ったら、ロールキャベツに包まれていた肉を4等分して丸めて入れ、アクをすくう。
4
お餅を半分に切り、トースターで膨らむまで焼く。
5
3に伊達巻を入れ、4を入れて1分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
市販のロールキャベツのキャベツが硬くて、煮ても高齢者には食べられなかったので分離してアレンジ!
公開日:2019/05/13
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
1
件)
2023/06/11 17:34
あけぼのマジックさん♪具沢山で大満足でした( ◜؎◝)♡素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡
sweet sweet ♡
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
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