大葉しゅうまい♪大葉の香りが美味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗くみじん切りにします。

2. 2

   片栗粉をまぶします。

3. 3

   豚ミンチに塩コショウをしてもみこみます。

4. 4

   粘りがでてきたら、●印の調味料を加えます。

5. 5

   玉ねぎ・ちぎった大葉を加えます。

6. 6

   もみ混ぜて、玉ねぎ・大葉を全体に混ぜます。

7. 7

   包んでいきます！皮とネタを持つ手は親指と人差し指で、Cを作ってそこに皮・ネタをのせます。

8. 8

   のせれたら、スプーンの裏を使って軽く押しながらネタと皮をひっつけます。最後は、Cの手をOにする感じでキュと軽く押さえます

9. 9

   キレイに包めました。

10. 10

    蒸し器のお湯が沸騰したら、しゅうまいを入れて8分ほどで出来上がります！

11. 11

    完成です♪※写真はわかりやすいように大葉の千切りをのせています。