大葉しゅうまい♪大葉の香りが美味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは粗くみじん切りにします。

   

2. 2 片栗粉をまぶします。

   

3. 3 豚ミンチに塩コショウをしてもみこみます。

   

4. 4 粘りがでてきたら、●印の調味料を加えます。

   

5. 5 玉ねぎ・ちぎった大葉を加えます。

   

6. 6 もみ混ぜて、玉ねぎ・大葉を全体に混ぜます。

   

7. 7 包んでいきます！皮とネタを持つ手は親指と人差し指で、Cを作ってそこに皮・ネタをのせます。

   

8. 8 のせれたら、スプーンの裏を使って軽く押しながらネタと皮をひっつけます。最後は、Cの手をOにする感じでキュと軽く押さえます

   

9. 9 キレイに包めました。

   

10. 10 蒸し器のお湯が沸騰したら、しゅうまいを入れて8分ほどで出来上がります！
11. 11 完成です♪※写真はわかりやすいように大葉の千切りをのせています。