朝食プレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- 弁当用鮭 1切れ
- 冷凍里芋 2個
- ※酢、日本酒、白だし 各小さじ2
- 茎立菜 2本
- 鰹節 大さじ1
- 金時豆 大さじ1
- 甘酢生姜 小さじ1
作り方
- 1 耐熱容器に※を混ぜ、冷凍里芋を入れて、レンジで3分ほど加熱する。
- 2 鮭は魚焼きグリルで5分ほど焼く。
- 3 茎立菜を3分ほど茹で、鰹節をのせる。
- 4 甘酢生姜、金時豆を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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