ブロッコリーの豆乳サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   畑のブロッコリーを脇芽を切り取ってきて少なめの水で蒸し茹でにしてそのまま冷まします。

2. 2

   塩麹と甘酒、豆乳を混ぜ合わせてドレッシングとして利用で1と混ぜあえます。

3. 3

   2にごますり器に入れていりごまを数回ガリガリ回し摺ってかけました。