セサミスイートポテト餡パン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スィートポテト餡はレシピID：1460024561のレシピで作ったものです。
2. 2 ホームベーカリーに、スウィートポテト餡以外のの材料を入れて第一次発酵までさせます。
3. 3 6等分にして丸めます。濡れ布巾をかぶせるか、オーブンに入れて乾燥させないようにして10分置きます。

   

4. 4 10分置いたら、生地を上から押して平べったくします。少し楕円形に。

   

5. 5 餡をのせます。

   

6. 6 餡を包むように閉じます。少し楕円形の形にします。※丸がいいかたは丸でも♪

   

7. 7 閉じ目を下にして、発酵させます。

   

8. 8 生地をオーブンをに入れて、その下にお湯を置き、オーブンの扉を閉めて40分ほど発酵させます。※もちろん発酵機能を使っても。

   

9. 9 生地が2倍ほど膨らんでいたら、190℃に温めたオーブンで15分焼きます。
10. 10 ※40分では発酵できていないと時があります。その時は様子をみながらもう少し発酵させて下さい♪
11. 11 ふんわり焼きあがれば完成です♪