ブリのあっさり煮付けレシピ・作り方

Name: ブリのあっさり煮付け
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ぶり 2切れ; 水 カップ2/3; ※めんつゆ 大さじ1半; ※白だし 大さじ1/3; ※馬場みりん、日本酒 各大さじ1; ※酢 大さじ1/4; アルファルファ 2つまみ

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あけぼのマジック

アルファルファを添えてさっぱりと!

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ぶり: 2切れ

水: カップ2/3

※めんつゆ: 大さじ1半

※白だし: 大さじ1/3

※馬場みりん、日本酒: 各大さじ1

※酢: 大さじ1/4

アルファルファ: 2つまみ

作り方

1

ぶりは1切れを半分に切る。
2

鍋に水を入れて※を溶き、1を並べて中火にかけ、蓋をして10分ほど煮る。
3

アルファルファを添え、煮汁ごと盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レシピID：1460023909の二色豆ご飯に合わせて。

公開日：2019/02/18

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。