ハンバーグとキャベツのカレー煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジにかけて蒸します。冷まします。

2. 2

   玉ねぎはくし形切りにします。しめじは石づきを切ります。キャベツは大き目にざく切りにします。

3. 3

   ミンチに塩コショウをしてまず揉みこみます。

4. 4

   粘り気が出たら。●印を加えて混ぜます。

5. 5

   4等分にします。※大きさや個数はお好みで大丈夫です。

6. 6

   フライパンに油を入れて、中央部分を少しへこまして焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼けていればひっくり返します。一度取り出します※もう一度煮込むので完全に火が通ってなくて大丈夫です。

8. 8

   取り出したフライパンで野菜を炒めます。

9. 9

   野菜がしんなりしてきました。

10. 10

    ◎印を加えます。

11. 11

    ルーやコーヒーを完全に溶かします。

12. 12

    溶ければハンバーグを加えて、10分ほど煮ます。

13. 13

    ハンバーグに火が通ったら完成です♪