里芋と大根の煮物レシピ・作り方

Name: 里芋と大根の煮物
Total time: 30 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: 大根 ３センチ; 里芋 ６個; 水 かぶるまで; ※だしのもと 大さじ１; ※砂糖 大さじ１; ※馬場みりん 大さじ２; ※酢 大さじ1/3; 醤油 大さじ1半

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約30分
300円前後

あけぼのマジック

有り合わせで。

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

大根: ３センチ

里芋: ６個

水: かぶるまで

※だしのもと: 大さじ１

※砂糖: 大さじ１

※馬場みりん: 大さじ２

※酢: 大さじ1/3

醤油: 大さじ1半

作り方

1

皮を剥いて輪切りした大根と、皮を剥いた里芋は２分ほど下茹でする。
2

1を鍋に入れてかぶるまで水を入れ、※を溶いて中火にかける。
3

10分ほど煮たら、醤油を加え、柔らかになるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2018/12/30

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。