大根葉とおかかの卵おじやレシピ・作り方

Name: 大根葉とおかかの卵おじや
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 150g; 卵 1個; 水 カップ１/2; ※日本酒、酢 各小さじ1; 大根葉 4本; 鰹節 大さじ１; 醤油 小さじ1

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あけぼのマジック

簡単ヘルシー夕食。

材料（1人分）

ご飯: 150g

卵: 1個

水: カップ１/2

※日本酒、酢: 各小さじ1

大根葉: 4本

鰹節: 大さじ１

醤油: 小さじ1

作り方

1

土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、大根葉を入れて3分ほど煮、ご飯を入れてほぐす。
2

卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして、ほどよく固まったら醤油で溶いた鰹節をのせ、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単ヘルシー夕食

公開日：2018/12/21

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。