鶏唐&しめじキャベツもやし蒸しレシピ・作り方

Name: 鶏唐&しめじキャベツもやし蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 鶏の唐揚げ 4個; もやし １/2袋; キャベツ １枚; カットしめじ ひとつかみ; ※酢、水 各大さじ3; ☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー 各3ふり; ☆シナモン、太陽のバジル 各3ふり; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり

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あけぼのマジック

鶏の旨味や油が野菜にしみて意外に美味しい!

材料（１人分）

鶏の唐揚げ: 4個

もやし: １/2袋

キャベツ: １枚

カットしめじ: ひとつかみ

※酢、水: 各大さじ3

☆金時生姜パウダー、ガーリックパウダー: 各3ふり

☆シナモン、太陽のバジル: 各3ふり

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各2ふり

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、もやし、しめじ、鶏の唐揚げをのせ、☆をふり、千切ったキャベツをのせる。
2

蓋をして弱火にかけ、15分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残って固くなった鶏唐で。

公開日：2018/10/24

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。