鶏むねキムチ蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏むね 1/2枚
- ★ハーブソルト、ガーリックパウダー 各２ふり
- ※水 大さじ２
- ※日本酒 大さじ１
- ※酢、レモン果汁 各大さじ1/4
- キムチ ２０ｇ
作り方
- 1 鶏むねは皮を剥ぎ、半分にスライスして、★をまぶしておく。
- 2 タジン鍋に※を混ぜ、１をのせ、キムチをのせる。
- 3 蓋をして中火にかけ、３分沸騰させたら、弱火で７分ほど蒸す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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