材料（2人分）
- 牛バラ薄切り肉
- 300ｇ
- 玉葱
- 大1個
- ☆おろしニンニク
- 大さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ2
- ☆醤油
- 大さじ3位
- ☆砂糖
- 小さじ2～大さじ1
- ☆リンゴジュース
- 大さじ5
作り方
-
- 1
- 山形牛の焼肉用の軟らかなバラ薄切り肉を使用しました。牛肉は食べ易い長さでカット、玉葱は1㎝幅の半月切りにしました。
-
- 2
-
- フライパンに①と☆を入れて混ぜ合わせ火にかけます。玉葱の甘みも出るよう時間をかけて焼きます。味が馴染んだら完成。
おいしくなるコツ
玉葱たっぷり甘めの味付けがポイントのようです。調味料はお好みで調整して下さい。あればリンゴジュース、ハチミツや砂糖で代用しても。
きっかけ
十和田バラ焼き風の焼肉を。