かまぼこ伊達巻のせ五目散らし寿司レシピ・作り方

Name: かまぼこ伊達巻のせ五目散らし寿司
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: れんこん 1センチ; 椎茸 1枚; 青海苔かまぼこ 6枚; 伊達巻 2切れ; 青シソ 2枚; 甘酢生姜 6枚; ☆食べる緑茶 ３ふりずつ; ☆白ゴマ ４ふりずつ; ご飯 300g; 純米酢 大さじ２; ※めんつゆ 大さじ２; ※馬場みりん 大さじ１; ※砂糖 小さじ１; ※水 カップ1/2

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あけぼのマジック

昔ながらの食材で！

材料（２人分）

れんこん: 1センチ

椎茸: 1枚

青海苔かまぼこ: 6枚

伊達巻: 2切れ

青シソ: 2枚

甘酢生姜: 6枚

☆食べる緑茶: ３ふりずつ

☆白ゴマ: ４ふりずつ

ご飯: 300g

純米酢: 大さじ２

※めんつゆ: 大さじ２

※馬場みりん: 大さじ１

※砂糖: 小さじ１

※水: カップ1/2

作り方

1

鍋に※を入れて中火にかけ、薄切りした蓮根と細切りした椎茸を入れ10分ほど煮る。
2

ご飯に１と酢を混ぜる。
3

青シソをあしらい、伊達巻とかまぼこを飾り、☆をふり、甘酢生姜を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり夕食。

公開日：2018/08/02

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。