ズッキーニ＆豚肉のカレーレシピ・作り方

Name: ズッキーニ＆豚肉のカレー
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: ズッキーニ 1本; 豚こまぎれ 100g; じゃがいも 小2個; 人参 1/3本; カレーフレーク 大さじ５; ※りんご酢、馬場みりん 各大さじ１; 水 カップ３; ご飯 180ｇ×３; 食べる緑茶 ４ふりずつ

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あけぼのマジック

ズッキーニの柔らかな食感が意外に美味しい。

材料（３人分）

ズッキーニ: 1本

豚こまぎれ: 100g

じゃがいも: 小2個

人参: 1/3本

カレーフレーク: 大さじ５

※りんご酢、馬場みりん: 各大さじ１

水: カップ３

ご飯: 180ｇ×３

食べる緑茶: ４ふりずつ

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、薄切りした人参を入れて5分ほど煮る。
2

食べよく切ったじゃがいもと、ひと口大に切ったズッキーニを入れれる。
3

※を入れて豚肉を入れ、あくを丁寧にすくう。
4

カレーフレークを加えて10分ほど煮込む。
5

ご飯を盛って食べる緑茶をかけ、４を盛る。
6

♪レシピID：1460021747のカレーと、レシピID：1460021748のサラダで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い日のランチに。

公開日：2018/07/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。