レタス紫蘇ブロッコリー黄色パプリカきゅうりサラダレシピ・作り方

Name: レタス紫蘇ブロッコリー黄色パプリカきゅうりサラダ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: レタス 2枚; 紫蘇 12枚; キュウリ １本; ブロッコリー 4房; 黄色パプリカ １/6個; ※水、酢 各大さじ2; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※梅酢 大さじ１/2

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あけぼのマジック

温野菜が美味しい♪

材料（１人分）

レタス: 2枚

紫蘇: 12枚

キュウリ: １本

ブロッコリー: 4房

黄色パプリカ: １/6個

※水、酢: 各大さじ2

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※梅酢: 大さじ１/2

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切ったレタスと紫蘇、食べよく切ったキュウリ、パプリカ、ブロッコリーをのせる。
2

蓋をして弱火にかけ、10分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜補給に!

公開日：2018/07/22

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。