長芋ときゅうりの梅おかか和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、5mm幅に切ってから5mm幅の棒状に切ります。

2. 2

   長芋は、皮を剥いて最低10分は酢水につけます。※長芋を水にたっぷりたけて、小さじ1ぐらいです。

3. 3

   長芋は、5mm幅に切って5mm幅の棒状に切ります。長さは5cmぐらいでいいです。

4. 4

   梅は、包丁でたたくかお箸でほぐして下さい。きゅうり・長芋をあわせます。

5. 5

   かつお節・醤油もいれて混ぜ合わます。

6. 6

   すぐ食べても美味しいですが、暑い日は冷やして食べたらより美味しいです♪