銀鮭のバター醤油ムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀鮭は表面の水分をペーパータオルで拭き取り小麦粉をまぶします。ビニール袋に入れてしました＾＾ｖ。

2. 2

   フライパンにバターを入れて弱火にしてニンニクの醤油漬けを薄く切って入れて1の銀鮭を焼きます。

3. 3

   2の銀鮭の色が変わったらひっくり返して、酒、醤油、みりんを加え空いた所に薄く切った大根を入れて蒸し焼きにします。