筍ごま混ぜご飯レシピ・作り方

Name: 筍ごま混ぜご飯
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: ご飯 400ｇ; 茹で筍（スライスして冷凍しておいたもの） 冷凍保存袋小1袋分; 椎茸 2枚; 白ゴマ 小さじ２; ※醤油 大さじ1半; ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ2/3; ※馬場 みりん、赤酢 各大さじ１; 水 カップ１

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あけぼのマジック

茹でておいた筍で簡単に。

材料（３人分）

ご飯: 400ｇ

茹で筍（スライスして冷凍しておいたもの）: 冷凍保存袋小1袋分

椎茸: 2枚

白ゴマ: 小さじ２

※醤油: 大さじ1半

※遠藤製餡　有機砂糖: 大さじ2/3

※馬場　みりん、赤酢: 各大さじ１

水: カップ１

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作り方

1

鍋に水を入れて、※を溶いて中火にかけ、冷凍のままの茹で筍と細切りした椎茸を入れる。
2

汁気がなくなるまで煮たら、ご飯に混ぜ、白ゴマも軽く混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた筍で。

公開日：2018/05/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。