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筍かまぼこレタスのスープ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
旨味たっぷり!
材料(2人分)
茹でたけのこ
4~6切れ
レタスの外葉
1枚
無添加 かまぼこ
2枚
※白だし
小さじ1
※梅酢、馬場みりん
各小さじ1
水
カップ2
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作り方
1
茹でて冷凍しておいた筍を使います。
2
鍋に水を入れて中火にかけ、※を入れ、1とかまぼこを入れて3分ほど煮ます。
3
千切ったレタスを入れて1分ほど煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
さっぱり!
公開日:2018/04/30
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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