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梅酢漬け大根 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
赤梅酢でキレイな色に。
みんながつくった数 2件

材料（作りやすい人分）

大根
3センチ
※梅酢
大さじ３
※馬場　みりん
大さじ１
※遠藤製餡　有機砂糖
大さじ１
※純米酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ※をよく混ぜ、薄切りして水気をキッチンペーパーでしっかり拭いた大根を漬ける。
  2. 2
    1日以上味をなじませ、色がキレイについてからが食べごろ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春色に。

公開日：2018/03/13
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！ スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/03 11:28
赤梅酢できれいな桜色に仕上がって美味しかったです(^^♪
ミルミント

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