材料（１～２人分）
- 魚ハンバーグ
- 2個
- ほうれん草
- 2/3わ
- なめこ
- 1/８パック
- 人参
- 1/2本
- もやし
- 1/2袋
- ※水、純米酢
- 各大さじ３
- ★金時生姜パウダー、シナモン
- 各２ふり
- ★七味唐辛子、黒胡椒
- 各２ふり
- ★太陽のバジル
- ５ふり
- 柚子の皮
- 3センチ角
作り方
-
- 1
-
- 人参は薄切り、柚子の皮は千切りし、ほうれん草はざく切り、もやし、なめこも洗って準備しておく。
-
- 2
-
- タジン鍋に※を混ぜ、硬めの人参から敷き詰め、１の2/3量をのせたら、魚ハンバーグをのせ、★をふる。
-
- 3
-
- １の残りを上にのせ、蓋をして中火にかけ、5分沸騰させたら、弱火で10分ほど蒸す。