南瓜☆レンジでミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツ南瓜を3～4㎜幅にスライスして使用。お好みの南瓜で。

2. 2

   鶏挽き肉に☆を加え混ぜ合わせます。結構軟らかな生地です。

3. 3

   耐熱容器に耐熱対応ラップを敷き②、南瓜、②、南瓜と詰めます。南瓜の隙間に②が入るよう、スプーン等で均しながら詰めます。

4. 4

   一番上に南瓜がくるよう並べ、軽く押して平らにします。ラップをしレンジで5～6分、中までシッカリ火が通るよう加熱します。特に南瓜は芯が残らないよう加熱します。

5. 5

   予熱で蒸らしフライパンでノンオイルで両面　軽く焼き色を付けます。コーティング処理してあるアルミホイルを敷いて焼きました。

6. 6

   お好みの大きさでカットし、おもてなし、おせち料理等にもオススメです。