炒め牛ゴマ玉ねぎ丼レシピ・作り方

Name: 炒め牛ゴマ玉ねぎ丼
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 牛こま切れ 80ｇ; 玉ねぎ 1/4個; 白胡麻 ５ふり; 胡麻油 小さじ１; ※醤油、馬場 みりん、純米酢、日本酒 各大さじ１; ※遠藤製餡 有機砂糖 小さじ1/3; ※焼き肉のたれ 大さじ１; ご飯 170ｇ

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あけぼのマジック

香ばしい感じに！

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材料（１人分）

牛こま切れ: 80ｇ

玉ねぎ: 1/4個

白胡麻: ５ふり

胡麻油: 小さじ１

※醤油、馬場　みりん、純米酢、日本酒: 各大さじ１

※遠藤製餡　有機砂糖: 小さじ1/3

※焼き肉のたれ: 大さじ１

ご飯: 170ｇ

作り方

1

フライパンを中火にかけ、ごま油を敷き、薄切りした玉ねぎと牛こまを炒める。
2

肉の色が変わったら、※を混ぜたものを加えて炒め煮し、玉ねぎがしんなりしたら白ゴマを加える。
3

ご飯にのせて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安売りの牛こまで簡単に美味しく！

公開日：2018/10/31

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。