豚ネギ椎茸のすき焼きレシピ・作り方

Name: 豚ネギ椎茸のすき焼き
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 紫峰ポーク ロース薄切り 97ｇ; ネギ 1/3本; 椎茸 2枚; ※遠藤製餡 有機砂糖 大さじ１; ※醤油 大さじ１半; ※馬場 みりん、日本酒 各大さじ１; 水 カップ2/3

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あけぼのマジック

高齢の母が食べきれる量。

材料（１人分）

紫峰ポーク　ロース薄切り: 97ｇ

ネギ: 1/3本

椎茸: 2枚

※遠藤製餡　有機砂糖: 大さじ１

※醤油: 大さじ１半

※馬場　みりん、日本酒: 各大さじ１

水: カップ2/3

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした椎茸とネギを入れる。
2

煮立ったら豚肉を加え、火が通るまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルなすき焼き。

公開日：2017/12/31

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。